“哈薩克”翻成漢語的意思就是“勇敢的自由人”。哈薩克族是世界著名的游牧民族之一，同時又是一個重要的跨國民族，總?cè)丝诂F(xiàn)已超過千萬。哈薩克族的歷史最早可以追溯到我國的漢代，他們分布很廣，在戰(zhàn)略地位十分重要的歐亞大陸中心腹地，從阿爾泰山、天山向西直到里海約300多萬平方公里的遼闊地域，都有哈薩克民族活動的痕跡。目前僅在新疆的哈薩克族就有120多萬人，主要分布在新疆的北部和東部地區(qū)。
禮儀：哈薩克族的人生禮儀獨具一格，別有特色。他們主要有誕生禮、搖籃禮、滿月禮、割禮、婚禮和葬禮等。與漢族人的滿月禮有所不同，哈薩克族的滿月禮是在嬰兒出生后的第四十天舉行。在這一天，要專門給洗凈后的嬰兒全身擦上羊油并剃發(fā)。
在基層牧區(qū)的哈薩克家庭中，至今還保留著一種被稱為“還子”的習(xí)俗?！斑€子”是指每對新婚夫婦要把婚后所生的第一個孩子送給男方的生身父母。祖父母會把這個孩子當作自己親生的最小的兒女來對待。從小到大，不論在家里還是在外面，彼此之間都以父（母）子相稱。孩子對他（她）真正的親生父母則以哥嫂（或姐）相稱。父母對自己的這個兒女也同樣要以弟妹相稱。這種習(xí)俗在其他民族當中實不多見。
哈薩克人熱情好客，不分彼此，在他們當中流傳著這樣一句話：“祖先的遺產(chǎn)中一部分是留給客人的。只要沿途有哈薩克，那怕你走一年的路，也用不著帶一粒糧、一分錢?！碑斎辉诳{斯這種旅游服務(wù)區(qū)內(nèi)，所有人從事的都是一種商業(yè)經(jīng)營活動，這種感覺你可能體會不到。但如果有時間去走訪一下其它邊遠的牧區(qū)，哈薩克人那種先天固有的熱情好客和樂善好施你就可以真切的體會到了。
哈薩克人見面時總要相互問候一番。特別是遇有遠方的貴客光臨時，主人不僅會拿出香噴噴的奶茶、油果子、奶酪、糖果等家里現(xiàn)有的上好食品，還要專門宰上一只肥羊招待客人，以示尊敬。哈薩克人吃抓肉，特別是吃盛有羊頭的抓肉時，有很多約定俗成的規(guī)矩。當主人把盤子放到桌上后，所有在座賓客，先行祈福，再由主客把盤中的羊頭拿起，并割下羊頭右頰上的一片肉給座中年長的主人表示接受主人的盛情，然后再割下一只羊耳給主人家的小孩或座中年幼者。意思是讓他們聽長輩的話，之后就把羊頭還給主人。以上禮儀結(jié)束后，大家才開始動手割肉吃。
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